長野県
食べよう!つくろう!信州こむぎ大行動!!
プラットフォームには、JA全農長野 、信州おやき協議会、柄木田製粉(株)、県内の農産物直売所5店、学校給食関係者、食品メーカー[(株)セブン-イレブン・ジャパン、(株)大福食品工業、(株)マツザワ]等が参画。
今年度は、県産小麦に着目し、消費者の認知不足、生産面における収益性や品質確保の難しさによる生産量の伸び悩みなどの課題解決を図ることとしました。
「信州こむぎ大行動」と題し、県内26団体・個人がそれぞれ県産小麦を活用した商品を開発し、販売会や試食会を通して消費者へ向けたPRを展開するとともに、需要側の反応などを生産者へフィードバックし、生産拡大の気運醸成を図る取り組みを進めています。
令和4年度(PDF・取組事例集より) 令和3年度(PDF・取組事例集より)
関連ニュース&ログ
- イベント情報
連絡先
長野県 農政部 農業政策課 農産物マーケティング室
026-235-7217
LFPながの事務局(株式会社産直新聞社)
0265-96-0938
LFP担当者をお呼び出し下さい。
LFPパートナー
株式会社小池えのき
株式会社大福食品工業
寿高原食品株式会社
株式会社マツザワ
公益財団法人長野県産業振興機構
一般社団法人長野県農村工業研究所
全国農業協同組合連合会長野県本部(JA全農長野)
柄木田製粉株式会社
公益財団法人長野県学校給食会
アサヒ酵母株式会社
株式会社セブン-イレブン・ジャパン
ふきっ子おやき
南屋製菓店
有限会社豊誠堂
有限会社さんやそう
和風ペンション北のおらほ
猪乃源
有限会社信濃製菓
元祖信州おやき(道の駅信州新町内)
道の駅木曽川源流の里きそむら
道の駅南信州とよおかマルシェ
農事組合法人北御牧村味の研究会
道の駅雷電くるみの里
横手直売所四季菜ベーカリー
一般社団法人小海町農産物加工直売所の会
おやき髙峯
生産者直売所アルプス市場