ローカルフードプロジェクト（ＬＦＰ）

１月31日、東京中国文化センターで行われた在日中国人実業家とご家族のみなさまの春節の集いで、道産かぼちゃを原料とした海外展開プロジェクト商品の消費者評価会を行いました。
会場には140名以上の方がお集りになり、自身で食べる、自社で取り扱う、中国の方に紹介するなどの視点から、12月の道内試食会で出た意見を踏まえブラッシュアップされた試作品の評価が行われました。中でもバスク風チーズケーキやアイスクリームなどスウィーツの評判は良好。今回の結果を受け更なる改良を進めて行きます。