ローカルフードプロジェクト（ＬＦＰ）

10月５日みやぎLFP ビジネス検討会を開催し、観光業や食品製造業、社会福祉業など58名の多様な関係者が集まりました。

はじめに、事業ガイダンスとしてLFP事業の説明や他県事例の紹介、また間接補助金の説明があり、その後ワークショップの下記テーマに沿って事前プレゼンがありました。

①ずんだ文化発信・県産枝豆の利用拡大

②未利用・廃棄農産物のフル活用

③黄金の国宮城プロジェクト～金色をテーマにした商品・サービス開発～

④県産農産物のBtoB取引における情報シェアリングの仕組みづくり

上記のテーマに沿ってワークショップを行い、現状の課題点や解決策、新たなビジネス案をそれぞれ考え、発表を行いました。原価計算までして、ビジネス性を検討しているチームや、プラットフォームを活性化するために、これから必要となる事業者、メンバーを洗い出すチームなど、将来を見据えた話し合いが行われました。

各チームで活発な意見交換がされ、新たなビジネスを検討する有意義な時間となりました。