第２回 ふくしまLFP研修会を開催しました
令和6年8月28日（水）、第２回ふくしまLFP研修会を開催し、生産者や加工事業者、流通販売事業者など、計23名が参加しました。
まずはじめに、ふくしまLFPのエリア事務局である一般社団法人CoolAgriより、前回の戦略会議の振り返りとともに、８月27日(火)に渋谷QWSで開催されたマッチング交流会※での様子を共有しました。マッチング交流会ではふくしまLFPから、「規格外サイズのなめこと福島県内の農林水産物を活用した商品開発」について発表しました。
※地域の多様な関係者が集まるプラットフォームから生まれるビジネスアイデアと、各地域が持つ特有の資源を活用した新たなビジネスに関心がある企業との出会いを創出する場
次に、今後のビジネスの参考として、事務局の伴走支援メンバー及び知見を有するプラットフォームメンバーから、以下の内容で自身の取り組みをお話しいただく事例紹介を行いました。
■株式会社快商店／竹鼻快氏
・Jリーグ×農業に学ぶ外部連携ノウハウ
・福島県玉川村サルナシプロデュース事例
■有限会社吾妻食品／佐藤弘一氏
・うまくて生姜ねぇ‼︎
誕生秘話から紐解く商品開発ノウハウ
■株式会社エガワコントラクター／江川正道氏
・農業を軸にしたファンコミュニティマーケティングのコツ
研修会後半では、コーディネーターの近藤航氏より、原価管理に関する講義をすると共に、第一回戦略会議の延長としてワークショップを開催しました。
前回の戦略会議で生まれた各自のアイディアも具体性を帯び始め、とても有意義な研修会になりました。
