第１回 ふくしまLFP戦略会議を開催しました
令和6年8月20日（火）、第１回ふくしまLFP戦略会議を開催し、生産者や加工事業者、流通販売事業者など、計36名が参加しました。
まずはじめに、ふくしまLFPのエリア事務局である一般社団法人CoolAgri 馬場氏から、前回の研修会から生まれたアイデア・プロジェクトについての紹介や、今後の事業の流れについて説明しました。
次に、ワークショップ開催前に、前回の研修会で生まれたプロジェクトのリーダーから、プロジェクトの説明を行いました。これにより、事業を進めるうえでのプロジェクト理解が深まり、他の参加者にグループ参加を呼びかけることができました。
参加者の皆さんは、「県産農産物の商品開発プラットフォーム」「規格外サイズのなめこと福島県内の農林水産物を活用した商品開発」「規格外果物を活用したブランド豚の開発」の3プロジェクトに加え、新しいテーマとして「輸出・保存食」「観光・土産」「未利用資源・食品ロス」の中から興味のある1テーマを選び、活発な意見交換を行いました。その結果、福島県の地域資源を活用した多くのビジネスアイデアが提案されました。
今回の戦略会議では、参加者が福島県の地域資源を活用した多くのビジネスアイデアを提案し、活発な意見交換が行われました。これにより、次につながる有意義な戦略会議となりました。
